………Se vi serve un’idea , questo è il momento giusto. A chi desidera passare poco tempo in cucina,  non c’è niente di meglio di un buon piatto di  pasta con la salsiccia.

• Ingredienti per 4 persone:
• 500 gr. di pasta
• 250 gr. di salsiccia fresca
• 4/5 pomodori pelati
• basilico
• sale
• peperoncino
• cipolla
• olio

Preparazione:

In una pentola antiaderente , mettete 3 cucchiai d’olio , un pò di cipolla tagliata a fette sottilissima  e  la salsiccia , che dovrete privarla della pelle che la avvolge  e tagliatela  a pezzi piccoli . Dovrete far soffriggere il tutto per 5 mnuti e , poco dopo versate i pelati , che da prima avrete tagliato a pezzi , unite un pizzico di sale , il basilico q.b. e , metà peperoncino . Fate cuocere per 45 minuti circa a fuoco lento.  A parte lessate e scolate  per bene le trofie e unitele al sugo con la salsiccia già cotto e , saltatele per pochi mnuti .

Servitele ben calde con una spolverata di formaggio .